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石雕诚信握手是一种礼仪，是人与人之间、团体之间、国家之间的交往都赋予这个动作丰富的内涵。一般说来，握手表示友好，是一种交流，可以加深双方的理解、信任，可以表示一方的尊敬、景仰、祝贺、鼓励，也能传达出一些人的淡漠、敷衍、逢迎、虚假、傲慢。团体、国家元首之间的握手则往往象征着合作、和解、和平。
诚信石雕是一个道德范畴，是公民的第二个“身份证”，是日常行为的诚实和正式交流的信用的统称。泛指待人处事真诚、老实、讲信用，一诺千金等等。但一般主要是指两个方面：一是指为人处事真诚诚实，尊重事实，实事求是；二是指信守承诺。
石雕诚信握手雕塑是为美化企业或用于纪念意义而雕刻塑造、具有一定寓意、象征或象形的观赏物和纪念物。石雕诚信雕塑是人类在历史实践的过程中创造的物质财富和精神财富的总和。
泉州凯岩石业制作的诚信握手石雕，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。